La piedra en la cocina

Todos los días me levantaba, miraba hacia la cocina y allí estaba mi mamá Helena Muñoz, partiendo la panela con aquella piedra en el mesón  de la cocina, que aún hoy conservo.  Más tarde, nuevamente mi mamá machacaba la carne con esa piedra parque esta se ablandara y poder echarla a freír. En definitiva era un utensilio rudimentario pero muy importante en nuestra cocina; bueno ¡no solo en la cocina!, también en diciembre hacíamos cascabeles con las tapas de gaseosa que machacábamos y aplanábamos con aquella piedra de la cocina, para luego recorrer una a una las casa donde celebraban la novena de aguinaldo, y compartir con mis amigos. Mi mamá me la prestaba con la condición de regresarla a su lugar “la cocina”.

Por: Johana Borja